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Spagna

Scopri di più sull'articolo Paella di verdure e un calice di Riesling

Paella di verdure e un calice di Riesling

  • Autore dell'articolo:Valeria
  • Articolo pubblicato:28 Giugno 2021
  • Categoria dell'articolo:Primi piatti/Riso/Vini
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

Sapori e colori in cucina insieme a Ottolenghi In questo periodo ho una gran voglia di colori e allegria, che in cucina si traduce con la ricerca di vivacità e sapore. E quando voglio ricette scoppiettanti, la mia scelta ricade…

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Scopri di più sull'articolo Siviglia o dell’essenza dell’Andalusia

Siviglia o dell’essenza dell’Andalusia

  • Autore dell'articolo:Valeria
  • Articolo pubblicato:25 Giugno 2020
  • Categoria dell'articolo:Viaggi
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

Il primo impatto con Siviglia A Siviglia l’appartamento che abbiamo scelto è proprio in centro, e quello che scopriamo subito del centro è che è un intrico di piccole e strettissime strade dove le auto passano a malapena, strisciando le…

Continua a leggereSiviglia o dell’essenza dell’Andalusia
Scopri di più sull'articolo Viaggio in Andalusia: quattro giorni a Malaga

Viaggio in Andalusia: quattro giorni a Malaga

  • Autore dell'articolo:Valeria
  • Articolo pubblicato:16 Giugno 2020
  • Categoria dell'articolo:Viaggi
  • Commenti dell'articolo:0 Commenti

Alla scoperta di Malaga Quando atterriamo a Malaga, la prima cosa di cui mi rendo conto è che tanti italiani ancora applaudono il pilota se fa atterrare l’aereo senza schiantarsi. Non che non gli sia grato anche io, ma forse…

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Scopri di più sull'articolo Gazpacho profumato allo zenzero

Gazpacho profumato allo zenzero

  • Autore dell'articolo:Valeria
  • Articolo pubblicato:10 Luglio 2018
  • Categoria dell'articolo:Primi piatti/Zuppe
  • Commenti dell'articolo:4 commenti

Benvenute zuppe fredde! Con questo caldo soffocante mi sono (quasi) rassegnata a mandare in vacanza il forno e a cercare ricette leggere e rinfrescanti. Mi è subito venuto in mente il gazpacho, che tra l'altro mi riprometto di fare da…

Continua a leggereGazpacho profumato allo zenzero
Valeria, I golosi itineranti
Social media manager di giorno, femminista intersezionale in progress per il resto del tempo. Mi ricarico viaggiando, mi nutro leggendo e mi arricchisco ascoltando.
La pazienza non è una mia virtù, ma compenso sperimentando nuove ricette vegane. 
Soffro di mal di Giappone perenne.

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