L’arte di fare il gelato secondo Stefano Dassie

Tappa fissa per i buongustai La gelateria artigianale Dassie di Treviso è una tappa obbligatoria per moltissimi amanti del buon gelato. E visto che a noi piacciono le cose buone, siamo andati a intervistare il suo...artigiano! Inizialmente volevamo parlarvi di…

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Il Raboso Piave: un’affascinante acidità

Esiste un piccolo grande gioiello nella produzione vitivinicola veneta: il Raboso. Si parla in realtà non solo di “un” vino ma anche un intero territorio, quell'affascinante parte di pianura trevigiana attraversata dallo storico fiume Piave. Al Raboso e alla sua…

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