L’arte di fare il gelato secondo Stefano Dassie

Tappa fissa per i buongustai La gelateria artigianale Dassie di Treviso è una tappa obbligatoria per moltissimi amanti del buon gelato. E visto che a noi piacciono le cose buone, siamo andati a intervistare il suo...artigiano! Inizialmente volevamo parlarvi di…

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Il Raboso Piave: un’affascinante acidità

Esiste un piccolo grande gioiello nella produzione vitivinicola veneta: il Raboso. Si parla in realtà non solo di “un” vino ma anche un intero territorio, quell'affascinante parte di pianura trevigiana attraversata dallo storico fiume Piave. Al Raboso e alla sua…

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Trattoria  “Al Torcio”: sentirsi di casa a tavola
Cheesecake ai frutti di bosco e amaretti

Trattoria “Al Torcio”: sentirsi di casa a tavola

Cibo casalingo rielaborato e ottima carne Estate 2015: diretti verso Moena, passando per una strada che collega il piccolo paesino di Quero a Feltre, ci fermiamo in una trattoria che più volte, di passaggio, ci aveva incuriosito e attirato per…

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