Muffin vegani ai mirtilli e limone

Spinta dalla voglia di un dolcetto semplice, veloce e adatto a ogni momento della giornata, ho cercato una bella ricetta di muffin vegani. Ho optato per la versione di Monica Bellin, che si è rivelata un successo: i muffin sono…

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Frittelle vegane di fiori di acacia

Tradizioni regionali: fiori da mangiare La ricetta di oggi è una prelibatezza di stagione che si usa preparare nella mia zona. A maggio fioriscono infatti gli alberi di acacia, che con i loro grappoli di fiori bianchi riempiono di profumo…

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Muffin noci pecan e cannella

L'abbinamento che amo di più Ho preso l'idea di questa ricetta da Gail's, una catena di bakery molto rinomata a Londra. Quando ho assaggiato i loro muffin con crumble di noci pecan e cannella mi sono perdutamente innamorata. Se capitate a Londra…

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Torta salata trevigiana: radicchio, gorgonzola e vino rosso!

Un ottimo modo per esaltare il radicchio trevigiano Le torte salate sono il comfort food che più preferisco: burrose, dai mille possibili ripieni e colorate. Questa in particolare è molto semplice ma saporita e ha come protagonista il nostro amato…

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Hamantaschen ai semi di papavero e un libro molto speciale

Storie e ricette da Israele Per iniziare bene la settimana sono felicissima di condividere una ricetta molto antica e di origine israeliana. Sì, perché il libro dello Starbooks di febbraio è Breaking breads di Uri Scheft, che consiste in un…

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Cookies americani di Sarah

Ricetta per i cookies perfetti Ultimamente ho voglia di cioccolato, così ho rifatto una ricetta ormai super collaudata di Sarah del blog Fragola&Limone, che più di una volta mi ha dato ispirazione. Lei a sua volta ha rielaborato una ricetta…

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“Cavolo, che buone!” Frittelle di cavolfiore per mettere tuttə d’accordo

La bontà del cavolfiore in pastella Vi piace la famiglia dei cavoli? A me fino a poco tempo fa non tanto, ma ultimamente gradisco molto il cavolfiore viola lesso o la pasta ai broccoletti. Tuttavia il cavolfiore bianco continua a…

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