Una coccola sana: vellutata con cavolo nero, zucchine e porri

Esiste un comfort food sano? Be', anche sì, l'importante è che appunto ci conforti e ci consoli, facendoci sentire coccolati. Qual è il vostro comfort food? Cosa vi emoziona e vi riempie di nostalgia? Personalmente mi emoziono con il ragù…

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Torta salata trevigiana: radicchio, gorgonzola e vino rosso!

Un ottimo modo per esaltare il radicchio trevigiano Le torte salate sono il comfort food che più preferisco: burrose, dai mille possibili ripieni e colorate. Questa in particolare è molto semplice ma saporita e ha come protagonista il nostro amato…

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Hamantaschen ai semi di papavero e un libro molto speciale

Storie e ricette da Israele Per iniziare bene la settimana sono felicissima di condividere una ricetta molto antica e di origine israeliana. Sì, perché il libro dello Starbooks di febbraio è Breaking breads di Uri Scheft, che consiste in un…

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