Abbinamenti golosi: tamagoyaki e Soave Classico

Il tamagoyaki: una classica ricetta giapponese Da quando sono tornata dal Giappone mi è venuta voglia di sperimentare un po' in cucina. Ho sempre evitato di riempirmi di ingredienti che rischiano di essere utilizzati una sola volta, ma mi sono…

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Shopping in Giappone: 10 idee regalo

Oggi parliamo di regali...ma in Giappone! Questo piccolo vademecum vi può essere utile se non sapete cosa regalare a parenti e amici come souvenir dal Giappone. Le proposte qui sotto sono tutte abbastanza economiche, si parte da 4-5 euro per…

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Giappone nascosto: due giorni sul Monte Koya

Di recente sono tornata dal mio quarto viaggio in Giappone, due settimane dense di emozioni e dei colori autunnali che amo tanto. Il nostro itinerario si è concentrato nella regione del Kansai tra Kyoto e Osaka e si è affacciato…

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Voglia di Giappone e miso noodles

Zuppa giapponese facile e veloce   Periodicamente sento il bisogno di mangiare un bel piatto giapponese, ed è proprio per questo che mi sono recentemente rifornita di alcuni ingredienti essenziali da Ikiya, un negozio di Treviso che vende dai kimono…

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