Rustrel, Roussillon e gli incredibili colori delle ocre

Sfumature inaspettate sul massiccio del Luberon Quando sono stata in Provenza, la cosa che più mi ha colpita è stata l’infinita varietà dei paesaggi che ho trovato. Oggi voglio raccontarvi quello più colorato e spettacolare di tutti: sto parlando della…

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Zuppa di cipolle alla francese

La classica soupe à l'oignon Restando in tema con i scorsi articoli sulla Francia, la ricetta che vi propongo oggi è molto adatta al periodo invernale perché vi scalderà subito! Un grandissimo classico che in Francia è forse un po'…

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Madeleines: quelle adorabili gobbette

Un dolcetto di tutto rispetto  In “Alla ricerca del tempo perduto” Marcel Proust fa riferimento alle madeleines come a dei dolcetti che gli ricordano alcuni momenti della sua infanzia. A me non suscitano tanto nostalgia, quanto ingordigia: adoro osservarle mentre…

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