Alla scoperta della perla della Costa Azzurra Nizza è stata la primissima tappa del mio viaggio in Provenza, e le ho dedicato due giorni. Pur non sapendo molto di questa città, la decisione di restare un po’ di più a…
Sfumature inaspettate sul massiccio del Luberon Quando sono stata in Provenza, la cosa che più mi ha colpita è stata l’infinita varietà dei paesaggi che ho trovato. Oggi voglio raccontarvi quello più colorato e spettacolare di tutti: sto parlando della…
La classica soupe à l'oignon Restando in tema con gli scorsi articoli sulla Francia, la ricetta che vi propongo oggi è molto adatta al periodo invernale perché vi scalderà subito! Un grandissimo classico che in Francia è forse un po'…
La farinata, versione francese Oggi vorrei condividere con voi la prima di tante ricettine ispirate alla mia parentesi provenzale: si tratta della socca, una farinata di ceci nizzarda. A Nizza si mangia calda e tagliata a triangolini, ed è lo…
La ricchezza della Provenza A metà novembre ho fatto una vacanza in Provenza assieme al mio compagno; siamo andati in macchina e abbiamo fatto diverse tappe, da Nizza ad Arles. Ecco il nostro itinerario! Mi sono innamorata di questa regione…
Un dolcetto di tutto rispetto In “Alla ricerca del tempo perduto” Marcel Proust fa riferimento alle madeleines come a dei dolcetti che gli ricordano alcuni momenti della sua infanzia. A me non suscitano tanto nostalgia, quanto ingordigia: adoro osservarle mentre…