Crostata ai fichi e crema frangipane al pistacchio

Il dolce perfetto per concludere l'estate Ancora una volta Ottolenghi mi ha presa per la gola: ero alla ricerca di una ricetta intrigante in cui utilizzare i fichi, ed eccola lì, su Sweet. Per chi non conoscesse ancora questo libro,…

Continua a leggereCrostata ai fichi e crema frangipane al pistacchio

In attesa della primavera: crostata meringata al limone

Lemon curd e meringa: una nuvola agrumata Questo dolce è probabilmente il mio preferito in assoluto. Innanzitutto perché amo tantissimo i limoni e faccio spesso il lemon curd, anche da mangiare spalmato sulle fette biscottate. Poi è un dolce semplice…

Continua a leggereIn attesa della primavera: crostata meringata al limone