Un’aromatica tutta italiana: il BASILICO!

Questa settimana è il turno del basilico: che dire di questa meravigliosa erba che è l'emblema della cucina italiana e mediterranea? Quando penso al basilico lo abbino automaticamente a pomodoro e mozzarella, la classica caprese. Lo mangiamo anche nella pizza,…

Continua a leggere Un’aromatica tutta italiana: il BASILICO!

TIMO e pesce: l’accoppiata vincente in due ricette

 Il timo limone si sposa benissimo con il pesce! La mia ricetta è semplicissima e veloce, persino io che non sono brava con questa portata sono riuscita a farla :P Trattasi di orate (o branzini) al cartoccio: tutto sta nel rivolgersi al…

Continua a leggere TIMO e pesce: l’accoppiata vincente in due ricette