I miei biscotti preferiti: shortbread all’arancia e semi di papavero

Tripudio di burro e profumo di arancia Oggi ho gli occhi a cuore, perché amo alla follia questa ricetta! Ormai tutti i miei parenti e amici conoscono questi biscottini, che sono diventati i miei preferiti in assoluto da quando li…

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In attesa della primavera: crostata meringata al limone

Lemon curd e meringa: una nuvola agrumata Questo dolce è probabilmente il mio preferito in assoluto. Innanzitutto perché amo tantissimo i limoni e faccio spesso il lemon curd, anche da mangiare spalmato sulle fette biscottate. Poi è un dolce semplice…

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Amaretti al miele e fiori d’arancio

Amaretti speciali di Ottolenghi alle mandorle e agrumi Ecco un'altra chicca presa dall'ultimo capolavoro di Ottolenghi: Sweet dedicato completamente ai dolci. A Natale ho realizzato tantissime ricette di questo libro per fare dei regali golosi e devo dire che sono venute…

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