Il dolce di Carnevale che non può mancare Io li chiamo galani, ma sono conosciuti con innumerevoli nomi: frappe, crostoli, chiacchiere, cenci...nel periodo di Carnevale i dolci fritti spuntano come funghi in ogni regione. Quali sono i vostri preferiti? Io…
Variante di un grande classico Le cime di rapa sono una delle mie verdure preferite, per questo quando le trovo - in Veneto non si usano - ne acquisto sempre in quantità! Oltre a farle semplicemente ripassate in padella o…
Consigli per chi visita il Giappone per la prima volta Questo articolo nasce dalle domande che più persone mi hanno posto nell'organizzare il loro primo viaggio in Giappone. Notando che alcuni dubbi erano ricorrenti, ho pensato di raccoglierli in un'unica…
La Nocciola Tonda Gentile delle Langhe: visita all'Azienda Agricola Teresina La Nocciola Tonda Gentile delle Langhe è uno dei prodotti del Piemonte che più amo: profumata, saporita e adatta a mille preparazioni, è una tentazione non indifferente. Per la prima…
Aspettando il Natale Il Natale è quasi arrivato: siete pronti per i festeggiamenti? Avete modo di staccare durante le vacanze o dovete lavorare? Io quest'anno arrivo al Natale davvero stanca, e forse proprio per questo apprezzo molto di più i…
Le sorprese dei vini calabresi In Calabria, si sa, si mangia bene, benissimo. Ma quel che forse non tutti sanno è che è una regione che offre vini molto buoni, che si abbinano perfettamente alle sue delizie gastronomiche. La Calabria…
Alla scoperta del Monferrato Tre settimane fa, proprio nel weekend più piovoso dell'autunno, sono tornata nelle mie amate Langhe. È stato triste vederle allagate in alcuni punti, con l'allarme meteo che mi ha lasciata in dubbio fino all'ultimo mentre facevo…
Di Blois e della tranquillité "C'era una volta un piccolo e silenzioso villaggio nella campagna francese; gli abitanti credevano nella tranquillité, la tranquillità." Inizia così uno dei film francesi che più amo, Chocolat. Se ricordate bene, la tranquillité di Lansquenet-sous-Tannes…