Cheesecake al pistacchio e amaretti

Un dolce che sa di Sicilia Quando sono tornata dalla mia esperienza in Sicilia orientale mi sono portata a casa tanti ricordi, fotografie stupende, lezioni di vita...e anche un po' di cibo! Uno dei vasetti da custodire gelosamente è quello…

Continua a leggere Cheesecake al pistacchio e amaretti

Cosa vedere a Siracusa in due giorni

La città bianca Durante il mio periodo di permanenza a Taormina ho avuto modo di far diverse gite, e di queste Siracusa è tra quelle che mi sono rimaste maggiormente impresse (anche l'Etna, di cui vi ho già parlato). Ci…

Continua a leggere Cosa vedere a Siracusa in due giorni

Le paste di mandorla, ricetta classica

Il mio dolce siciliano preferito Dopo il mio lungo soggiorno siciliano non potevo tornare a casa senza aver imparato qualche ricettina! Per chi non conoscesse le paste di mandorla, sappia che sono squisite! Infatti, dopo i cannoli sono i dolci…

Continua a leggere Le paste di mandorla, ricetta classica

L’Etna e le sue meraviglie

Molto più di un vulcano Etna, Mongibello,'a Muntagna...questo complesso vulcanico ha molti nomi e colpisce chiunque lo veda. I siciliani amano molto l'Etna, nonostante negli anni le eruzioni abbiano causato diversi danni a Catania, Linguaglossa e alle città limitrofe. Le…

Continua a leggere L’Etna e le sue meraviglie