Tortine portoghesi alla crema per lo Starbooks di aprile

Oggi vi riporto nel magico mondo dello Starbooks, un blog che si propone di "analizzare" ogni mese un libro di ricette diverso, permettendoci di conoscere cuochi e ricette da tutto il mondo. Questo mese ho potuto partecipare alla disamina di…

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Colomba Eton mess o come pasticciare a caso in cucina

College inglesi, panna e fragole Conoscete Eton? Si tratta di un prestigioso college inglese che ha sfornato (il termine culinario in questo caso è d'obbligo) e continua a sfornare statisti, scrittori, poeti, politici e avvocati di successo. Immaginatevi questi brillanti giovani…

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La bontà delle cose semplici: biscotti pasquali per tutti!

Frollini semplici per ogni occasione Sono ormai settimane che tutti gli italiani si stanno preparando per la Pasqua, la seconda festività più importante dell'anno, dopo il Natale. È bellissimo vedere in queste occasioni la ricchezza e la varietà delle nostre…

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Pasticcio veloce di radicchio e morlacco

Pranzo già pronto senza sforzo L'inverno è ormai finito, ma la voglia di radicchio è dura a morire...per questo l'altro giorno ho preparato tre belle vaschette di pasticcio da congelare, così potrò gustare il nostro fiore d'inverno anche a primavera…

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