Anche quest’anno il Natale è arrivato, siete pronti alla staffetta tra pranzi, cene, merende e cioccolate calde? Noi abbiamo già dato inizio Read More
Anche quest’anno il Natale è arrivato, siete pronti alla staffetta tra pranzi, cene, merende e cioccolate calde? Noi abbiamo già dato inizio Read More
Sarde: pesce azzurro, fanno bene, tante qualità per un pesce così piccolo. Eppure il suo sapore non sempre piace, è abbastanza forte Read More
Provare l’accostamento un po’ “fusion” del pesce con gli ingredienti di questa ricetta ha sorpreso pure me, eppure il risultato mi è Read More
Oggi itineriamo virtualmente nei pressi della costa meridionale del Lago di Garda in una zona famosa per la produzione del Lugana, vino Read More
Mi piace la salvia perché è un’erba dall’aromaticità dolce e delicatamente intensa che si presta a svariate preparazioni, dalla carne, al pesce, Read More
Nella seconda settimana della rubrica andiamo a sperimentare con il timo , una pianta aromatica tipica dell’area mediterranea e che si distingue Read More
Quando vado al mercato del pesce a far la spesa, Valeria e Massimo mi regalano sempre qualcosa in più che apprezzo volentieri: Read More
Non resisto mai a una bella spaghettata di pesce specie quando ho tempo di andarlo a scegliere direttamente dai miei pescivendoli Read More
