Una coccola sana: vellutata con cavolo nero, zucchine e porri

Esiste un comfort food sano? Be', anche sì, l'importante è che appunto ci conforti e ci consoli, facendoci sentire coccolati. Qual è il vostro comfort food? Cosa vi emoziona e vi riempie di nostalgia? Personalmente mi emoziono con il ragù…

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Vivere a Tokyo: l’esperienza di una Food Lover

In qualità di #Foodlover presso il #Pinkclub fondato da Silvia Cartotto, anche questo mese ho scritto un articolo. Mentre ad agosto vi ho illustrato un itinerario in Belgio all'insegna della golosità, oggi vi parlo di com'è vivere a Tokyo. Scoprite…

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Un’aromatica tutta italiana: il BASILICO!

Questa settimana è il turno del basilico: che dire di questa meravigliosa erba che è l'emblema della cucina italiana e mediterranea? Quando penso al basilico lo abbino automaticamente a pomodoro e mozzarella, la classica caprese. Lo mangiamo anche nella pizza,…

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Nigellando: Zuppa di patate dolci, zenzero e arancia

Nuovo ricettario, nuova zuppa! Mi sono fatta un regalo, un regalo pesante e pieno di ricette da provare. Sto parlando di Simply Nigella, un libro che ho già riempito di etichette perché voglio provare tutto! La filosofia di questo libro…

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