Le erbe aromatiche: si inizia con la MENTA!

  La menta è una delle erbe aromatiche che preferisco, soprattutto quando fa così caldo: mi piace metterla nell'acqua per renderla ancora più rinfrescante e faccio molti primi tra cui taboulé, cous cous e la famosa insalata fredda citata da…

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Insalata estiva di farro con pesto di pomodori secchi

Un primo piatto fresco e alternativo Con mia somma gioia si è aperta la stagione delle insalate fredde: di pasta, di riso, di cereali vari...le possibilità sono infinite! E assieme alle insalate inauguriamo anche i picnic...ma questa è un'altra storia!…

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Nigellando: Zuppa di patate dolci, zenzero e arancia

Nuovo ricettario, nuova zuppa! Mi sono fatta un regalo, un regalo pesante e pieno di ricette da provare. Sto parlando di Simply Nigella, un libro che ho già riempito di etichette perché voglio provare tutto! La filosofia di questo libro…

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