Cantucci morbidi senza glutine per iniziare bene l’anno

Come iniziare bene l'anno È passato quasi un mese da quando ho aperto il blog. Quindi quale modo migliore per festeggiare di fare dei biscottini? Che questa ricetta sia di buon auspicio per il nuovo anno, speriamo che sia divertente e pieno di…

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Il mio Natale

Da qualche anno a questa parte dedico un'intera giornata alla preparazione dei regali di Natale: dopo aver pianificato cosa fare (anche mesi prima!) inizio a pasticciare in cucina e la sera concludo con l'impacchettamento e la divisione dei regalini. I giorni…

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Madeleines: quelle adorabili gobbette

Un dolcetto di tutto rispetto  In “Alla ricerca del tempo perduto” Marcel Proust fa riferimento alle madeleines come a dei dolcetti che gli ricordano alcuni momenti della sua infanzia. A me non suscitano tanto nostalgia, quanto ingordigia: adoro osservarle mentre…

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