Quando si tratta di abbinamenti tra ingredienti diversi mi piace azzardare cose insolite. Non ho mai mangiato tanto ananas quanto quest'estate: il suo gusto intenso e succoso mi disseta sempre e mi dà l'illusione di aver mangiato un dolce. Mi…
Ecco che apro il libro Simply Nigella, che mi cade l'occhio su questa ricetta furbissima, veloce e adatta a soddisfare quella voglia di dolce-trash-americano-bisunto che mi è venuta in questi giorni. A farmi suonare il campanellino della golosità è stato…
Siete mai stati in Belgio? Grazie alla mia mini guida avrete tante idee per organizzare una settimana all'insegna del relax e del buon cibo! Con questo articolo debutto nel mitico PinkClub fondato da Silvia Cartotto, in qualità di #FoodLover! Da…
È ufficialmente estate, quindi basta forni accesi (a parte per i più temerari) e zuppe calde (io tuttavia sono capace di mettermi a fare una vellutata anche adesso): benvenute insalate e zuppe fredde, dolci senza cottura e frutta a volontà!…
La mia proposta su come utilizzare la salvia è un po' insolita: ho provato a fare un dolce. Adoro la salvia pastellata e gli gnocchi burro e salvia, ma volevo uscire dal seminato e così mi sono inventata questa torta.…
In questo periodo il mio orto sta producendo una quantità industriale di fragoline, che consumiamo mangiandole a manciate. Con il raccolto di questa settimana ho deciso di fare un bel plumcake, che per fortuna è stato divorato con la consueta voracità.…
Una torta rovesciata estiva Questa ricetta ha preso forma nella mia testa nel momento in cui ho visto l'albero dei vicini carico di ciliegie. Da grande fan delle torte rovesciate ho pensato che una tarte tatin alle ciliegie sarebbe stata…
Vi capita mai di provare una ricetta ispirati unicamente dal nome? È il mio caso con questi biscotti: hanno un nome che letteralmente significa "impronta del pollice", che non fa altro che spiegare il modo in cui vengono fatti: si preme…