Halloween è alle porte: dita della strega verdi al tè matcha

Dolcetto o scherzetto? Il popolo italiano si divide - tra le altre cose - tra coloro che odiano Halloween perché è "la solita americanata" e coloro che invece lo amano. Io appartengo alla seconda categoria, per me Halloween è una…

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I miei biscotti preferiti: shortbread all’arancia e semi di papavero

Tripudio di burro e profumo di arancia Oggi ho gli occhi a cuore, perché amo alla follia questa ricetta! Ormai tutti i miei parenti e amici conoscono questi biscottini, che sono diventati i miei preferiti in assoluto da quando li…

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Shortbread alla lavanda: Provenza, burro e fantasia

Shortbread che profumano di Provenza In questo periodo non faccio che vedere foto di persone in vacanza in Provenza, sotto al sole e tra immensi campi di lavanda...questo mi ha messo addosso una voglia di partire davvero indicibile, ma dovrò…

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Amaretti al miele e fiori d’arancio

Amaretti speciali di Ottolenghi alle mandorle e agrumi Ecco un'altra chicca presa dall'ultimo capolavoro di Ottolenghi: Sweet dedicato completamente ai dolci. A Natale ho realizzato tantissime ricette di questo libro per fare dei regali golosi e devo dire che sono venute…

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Nigella monella: cookies senza farina al burro di arachidi e gocce di cioccolato

Ecco che apro il libro Simply Nigella, che mi cade l'occhio su questa ricetta furbissima, veloce e adatta a soddisfare quella voglia di dolce-trash-americano-bisunto che mi è venuta in questi giorni. A farmi suonare il campanellino della golosità è stato…

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