Zuppa di cipolle alla francese

La classica soupe à l'oignon Restando in tema con i scorsi articoli sulla Francia, la ricetta che vi propongo oggi è molto adatta al periodo invernale perché vi scalderà subito! Un grandissimo classico che in Francia è forse un po'…

Continua a leggere Zuppa di cipolle alla francese

Il mio Natale

Da qualche anno a questa parte dedico un'intera giornata alla preparazione dei regali di Natale: dopo aver pianificato cosa fare (anche mesi prima!) inizio a pasticciare in cucina e la sera concludo con l'impacchettamento e la divisione dei regalini. I giorni…

Continua a leggere Il mio Natale

Insalata calda autunnale: zucca, radicchio e cipolle rosse

Quando un'insalata riesce a sorprenderti Ho trovato questa ricetta su un vecchio numero di Sale&Pepe e sono stata subito attirata dai suoi splendidi colori. È un contorno diverso dal solito, perfetto per l'autunno-inverno: quando la assaggerete sentirete il perfetto connubio tra la…

Continua a leggere Insalata calda autunnale: zucca, radicchio e cipolle rosse