Muffin vegani ai mirtilli e limone

Spinta dalla voglia di un dolcetto semplice, veloce e adatto a ogni momento della giornata, ho cercato una bella ricetta di muffin vegani. Ho optato per la versione di Monica Bellin, che si è rivelata un successo: i muffin sono…

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Finocchi gratinati con formaggio e noci pecan

Contorno saporito con 3 ingredienti I finocchi sono tra le verdure che preferisco per la loro versatilità: li amo crudi in insalata o cotti in varie preparazioni. Questa ricetta è abbastanza classica, ma a mio parere le noci pecan sono…

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Frittelle di Carnevale

Profumo di Carnevale Subito dopo le feste natalizie nelle pasticcerie fanno capolino i dolci di Carnevale, che ogni anno mi proiettano con il loro profumo verso la fine dell'inverno. I mesi di gennaio e febbraio li ho sempre trovati un…

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