Abbinamenti golosi: cheesecake alle fragole e Manzoni Moscato

Cheesecake e Moscato, l'abbinamento perfetto Torna la rubrica Abbinamenti golosi fatta in collaborazione con Acino Nobile, ma stavolta vi parliamo un dolce! La ricetta di oggi La cheesecake è uno dei dolci che preferiamo in assoluto in estate: è fresca…

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Abbinamenti golosi: crostino di pane carasau e vermentino spumante

 Specialità regionali: il pane carasau Oggi abbiamo creato un gustoso fingerfood per parlarvi del pane carasau, e insieme agli amici di Acino Nobile ci siam divertiti ad abbinarlo per la rubrica Abbinamenti golosi. Anzitutto, cos'è il pane carasau? Il pane…

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Azienda Ortofrutticola Gatti, un amore autentico per la terra

Come funziona un'azienda di ortofrutta Non avremmo mai pensato che l’asparago si potesse sgranocchiare anche crudo prima della nostra visita all’Azienda Ortofrutticola Gatti di Zelarino! Una nuova realtà da scoprire che ci trasmette sempre di più l’amore e l’attenzione verso quello…

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Bicchierini a strati con kiwi, ricotta e fragole

Frutta, ricotta e fiocchi d'avena Questi bicchierini sono nati ispirandoci al Mystery Basket di marzo e aprile, che prevede tanti buoni ingredienti primaverili. Dopo aver proposto i cestini alle erbette abbiamo voluto fare anche una ricetta dolce. Dalla combinazione di…

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Nel cuore dei Colli Euganei: i vini dell’azienda Monteversa

 Un territorio, una passione Oggi vi parliamo della nostra recente visita presso l'Azienda Monteversa, situata nel cuore dei Colli Euganei, e della loro filosofia di fare vino. Un'azienda che ci aveva già incuriosito nella scorsa edizione di Treviso Slow Wine…

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Bombette alla veneta: polpette di pastin con cuore di Piave mezzano DOP

Le polpette sono quella cosa sempre golosa che mette sempre d'accordo tutti: onnivori, vegetariani, vegani...l'importante è la fantasia, che potremmo dire essere il vero ingrediente principale delle polpette! Che siano di carne, di verdure, di legumi, di pane o altro,…

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