Un contorno colorato che profuma di buono Nonostante faccia freddo e non sia ancora stagione, la mia voglia di melanzane e pomodorini si è ripresentata in modo prepotente. Per me…
Insalata di riso con tre ingredienti Originario della Camargue in Francia, il riso rosso selvatico viene coltivato anche in Italia, tra Pavia e Vercelli. Essendo una varietà integrale ha una…
Quando semplicità fa rima con golosità Ci sono dei cibi che mangerei anche ogni giorno, per quanto mi piacciono. Solitamente, quando (ri)scopro un ingrediente che amo, lo cucino in tutti…
Le Pietre: ristorante in collina con vista mare Durante la mia lunga permanenza in Sicilia ho mangiato di tutto e di più, segnandomi diversi ristoranti nel mare magnum di locali…
Come funziona un'azienda di ortofrutta Non avremmo mai pensato che l’asparago si potesse sgranocchiare anche crudo prima della nostra visita all’Azienda Ortofrutticola Gatti di Zelarino! Una nuova realtà da scoprire che…
Torino, una bellissima città spesso sottovalutata L'anno scorso ho avuto la fortuna di visitare Torino in due diverse occasioni: un weekend ad agosto e uno a ottobre, per conoscere le…
Esiste un comfort food sano? Be', anche sì, l'importante è che appunto ci conforti e ci consoli, facendoci sentire coccolati. Qual è il vostro comfort food? Cosa vi emoziona e…
Oggi ero alla ricerca di un'alternativa alla classica insalata di riso e mi sono ricordata di avere un pacco di riso rosso della Camargue (QUI vi ho parlato di questa…