Oggi vi riporto nel magico mondo dello Starbooks, un blog che si propone di “analizzare” ogni mese un libro di ricette diverso, permettendoci di conoscere cuochi e ricette da tutto il mondo.
Questo mese ho potuto partecipare alla disamina di un libro molto interessante: Chicken&Egg degli Hairy bikers. Hairy perché hanno la barba e i capelli lunghi, e Bikers perché sono dei veri motociclisti! Ma questi due amici sono anche dei cuochi formidabili e con questo libro ci fanno riscoprire la bontà di due ingredienti basilari e forse spesso sottovalutati: il pollo e le uova.
