I golosi itineranti
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I golosi itineranti
Pecan snowballs di Ottolenghi: biscottini senza uova a base di noci pecan e ricoperte di zucchero a velo
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Pecan snowballs di Ottolenghi: cucinare divertendosi

6 24 Marzo 2018 0
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Amaretti al miele e fiori d’arancio

15 15 Febbraio 2018 0
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Chips di verdure al forno con tre ingredienti

4 13 Febbraio 2018 0
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Torta alla Guinness con crema al Bailey’s

66 8 Febbraio 2018 1
Pasticcio con radicchio rosso tardivo e morlacco
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Pasticcio veloce di radicchio e morlacco

2 1 Aprile 2017 0

Lione Saint-Jean
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Lione, la città del vento e dell’acqua

17 Gennaio 2021 17 Gennaio 2021 Valeria Nessun commento

Una tappa spesso sottovalutata È passato più di un anno dal mio viaggio nella stupenda Valle della Loira, tra castelli da fiaba Read More

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Gyoza giapponesi
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Ricetta dei gyoza, i ravioli giapponesi fatti in casa

10 Gennaio 2021 10 Gennaio 2021 Valeria Nessun commento

Un grande classico Quante volte siete statə in un ristorante giapponese o cinese? E avete mai ordinato dei gyoza (o ravioli) come Read More

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Ramen
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Il Ramen: storia, curiosità e una ricetta

1 Gennaio 2021 1 Gennaio 2021 Valeria Nessun commento

Il Ramen: cosa sapere sul piatto più amato dai giapponesi Sia chi ha esplorato il Giappone sia chi ne ha provato i Read More

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Lucine di Natale
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Un augurio ad andare avanti

24 Dicembre 2020 24 Dicembre 2020 Valeria Nessun commento

Lo scorso marzo il Natale mi sembrava ancora lontano e nebuloso, eppure adesso è arrivato. Per la maggior parte delle persone sarà Read More

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Idee regalo per wine lovers

20 Dicembre 2020 20 Dicembre 2020 Valeria Nessun commento

10 regali per chi ama il vino Natale è sempre più vicino e il tempo per fare i regali stringe! Siete a Read More

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Tarte tatin
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Tarte Tatin: la ricetta originale

6 Dicembre 2020 6 Dicembre 2020 Valeria Nessun commento

Un classico della cucina francese La Tarte Tatin è stata per anni il mio mostro sacro in cucina. Quella ricetta  che avrei Read More

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Vigneti paesaggio
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Friuli-Venezia Giulia: scopriamo i vini del Collio

25 Ottobre 2020 25 Ottobre 2020 Valeria Nessun commento

Terra e vini di confine Il Collio, in Friuli-Venezia Giulia, è una zona bellissima che offre vini eccezionali e famosi in tutto Read More

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Brownies cioccolato fondente e frutti di bosco
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Brownies cremosi ai frutti di bosco

17 Ottobre 2020 23 Ottobre 2020 Valeria Nessun commento

Profumo di cioccolato Quale modo migliore di iniziare la giornata se non con un dolcetto fatto in casa? Soprattutto adesso che inizia Read More

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Valeria

Social media specialist di giorno, organizzatrice seriale di itinerari il resto del tempo. Mi esprimo cucinando, mi nutro leggendo e mi arricchisco viaggiando. La pazienza non è una mia virtù, ma compenso con i biscotti fatti in casa. Questo spazio rappresenta tutt* coloro che, come me, amano mangiare, bere ed esplorare il mondo.

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